Mar
05

Cake aux épices

Classé dans : Idées recettes

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Voici un cake idéal pour un petit déjeuner gourmand ou à l'heure du goûter, accompagné d'un thé parfumé... Cannelle, Girofle, Gingembre, muscade et cardamome s'y mêlent subtilement pour vous offrir un joli voyage gustatif.

Ingrédients
250g de farine
250g de sucre
250g de beurre
4 gros oeufs
1 paquet de levure
1/2 verre à moutarde de lait
1 cuillerée à café de canelle
1 cuillerée à café de girofle
1 cuillerée à café de gingembre
1 cuillerée à café de muscade
1 cuillérée à café de cardamone (facultatif)
1 cuillérée de sel fin

Bien mélanger le tout.
Faire cuire une quarantaine de minutes selon la taille et la forme du moule à th. 5 ou 6 dans un four préchauffé.

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