Au bureau

Alexandra De Comarmond et Anne Miger expriment chaque jour dans leur relation avec leur clientèle leur passion et leur professionnalisme à travers leur disponibilité, leur réactivité et leur efficacité.

Alexandra de Comarmond imagine des recettes, recherche sans cesse de nouvelles idées, sélectionne les meilleurs fournisseurs afin de mettre au point de belles prestations, avec l’aide d’Alejandro Perez i Castro et de toute l’équipe de cuisine.

Anne Miger, grâce à son dynamisme, veille à une organisation sans faille qui consiste à monter les équipes, vérifier scrupuleusement les commandes, et réagir à tout imprévu de manière positive.

La première force d'Une Fête à Paris, c’est l'énergie qui anime son équipe. Chacun, dans sa spécialité, offre ce qu’il a de meilleur !
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  • Alexandra de Comarmond
    Directrice
  • Yasmina Gonzalez Lindgren
    Chargée de projet
  • Alejandro Perez i Castro
    Directeur de Production
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Au labo

Sous la direction de Alejandro Perez i Castro, l'équipe prouve au quotidien son amour du travail bien fait :
  • Khadija Boumazgane, une « grande cuisinière », qui nous régale de ses spécialités orientales, notamment,
  • Fernando Valenton et son assistant Carlos Agpaoa Gabudao, qui produisent avec rigueur et virtuosité toutes les pièces de cocktails,
  • Stéphanie Pavil et Yasmina Perez Gonzalès qui réalisent d'excellents gâteaux,
  • Héribert Rhuland qui assure le maintient de l'hygiène, un aspect fondamental en cuisine.
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Sur les évènements

Dynamisme, énergie, discrétion et bonne humeur sont de mise !

Fabien Brissard, Romain Baret et Franck Perdereau montent, pour chaque événement, des équipes de maîtres d'hôtel qu'ils encadrent avec efficacité pour assurer un service de qualité.

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Au salon

Un service personnalisé et discret.
Charlotte Pez, à nos côtés depuis l'ouverture, aidée de Iandara Mania et Bruno Rossi Prado, assure un service personnalisé, attentionné et discret.